Kulinarische Kräuterwanderung

Wildpflanzen=Gaumenfreude

Der Garten ohne Grenzen bietet viele Schätze von essbaren Blättern, Blüten und Wurzeln in unerschöpflicher Vielfalt.

Unkräuter lassen sich ausgezeichnet in der Küche zu leckeren Menüs vewenden. Wir beginnen mit einer Exkursion, sammeln Kräuter, das Finale ist dann das Gemeinsamme kochen und schlemmen

Termine: 26.05./ 06.10.2012

Beginn:    14:30-18:00 Uhr

Unkostenbeitrag: 25.00€

Anmeldung erforderlich!!! Findet statt ab 5 Teilnehmer

 

Kochen und Backen nach Hildegard v. Bingen

In ihrer Ernährungslehre liegt der Schlüssel für den Schutz vor den ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten. Entscheidend für eine gesunde Ernährung wird dem Heilwert der Lebensmittel zugeschrieben. Denn Lebensmittel sind wirksame Heilmittel.( Deine Lebensmittel sollen deine Heilmittel sein)

Wichtig sind daher die Heilkräfte, die im Getreide (Dinkel) Obst, Kräuter und Gewürzen stecken.

 

Termin:27.10.2012

Beginn:10:00-ca.15:00 Uhr

Unkostenbeitrag:15.00€

Anmeldung erforderlich !!! Findet statt ab 5 Teilnehmer